重量:約 130g
尺寸(±0.5):長16x寬8
外酥內柔,是原味拖鞋麵包最迷人的地方。
這款來自義大利的經典「Ciabatta」,我們使用法國進口麵粉、天然酵母、橄欖油與鹽製作,不添加任何人工改良劑,經過兩天低溫冷藏發酵,麵團自然產生大孔洞,口感柔韌富彈性,外皮則帶有微酥的嚼勁。